Hotline: 0904 586 568 - 097 235 8369
  • icontw.png
  • iconfb.png
  • icongg.png
  • iconYou.png
  • iconZing.png
  • hinh
  • Hinh 1
  • Hinh 2
  • Hình 3

Cách thực hiện món Đậu hũ sốt mật ong

Miếng đậu được chiên giòn rụm bên ngoài nhưng lại mềm béo bên trong kết hợp với sốt mật ong mặn ngọt đậm đà thì đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong tích tắc. Chỉ cần một chút kiên nhẫn, thành phẩm không những ngon và còn có màu nâu vàng cực kì đẹp mắt nữa. Cùng bắt tay vào làm món đậu hũ sốt tỏi mật ong cực dễ này nhé!

Nguyên liệu làm đậu hũ sốt tỏi mật ong
Cho 4 Phần ăn

  •  Đậu hũ trắng 400 gr
  •  Bột bắp 1 muỗng canh
  •  Dầu ăn 2 muỗng canh
  •  Hành lá băm 1 muỗng canh
  •  Mè rang 2 muỗng cà phê
  • Phần sốt nước tương
  •  Nước tương 1/4 chén
  •  Dầu mè 1 muỗng canh
  •  Tương ớt 1 muỗng canh
  • Phần sốt tỏi mật ong
  •  Nước tương 1/4 chén
  •  Mật ong 1/4 chén
  •  Nước cốt chanh 1 muỗng canh
  •  Tỏi băm 2 muỗng cà phê
  •  Gừng băm 1/4 muỗng cà phê
  •  Mè rang 1 muỗng cà phê

 

đậu hũ sốt mật ong

 

Cách làm đậu hũ sốt tỏi mật ong

  • Bước 1

Pha sốt nước tương: cho nước tương, dầu mè, tương ớt trộn đều với nhau. Rửa sạch đậu hũ và thấm khô. Lấy 1 cái khăn sạch phủ lên đậu hũ, sau đó dùng 1 vật nặng đè lên nó trong 10-30 phút để chảy bớt nước bên trong. Sau đó, ướp đậu hũ với sốt nước tương, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Bạn cũng có thể ướp đậu hũ từ đêm hôm trước.

 Ướp đậu với nước sốt nước tương sẽ giúp đậu phụ có hương vị đậm đà hơn.

  • Bước 2

Chuẩn bị nước sốt tỏi mật ong: Trộn đều các nguyên liệu trong phần sốt tỏi mật ong như: nước cốt chanh, mật ong, tỏi băm, gừng băm, nước tương, mè rang, dầu mè rồi để sang 1 bên. Khi đậu hũ đã ướp xong, thái thành từng miếng vuông. Rắc bột bắp hoặc bột củ dong lên trên từng miếng đậu hũ, sao cho bột bao kín miếng đậu hũ.

Nếu bạn thích ăn cay, cho thêm một ít tương ớt hoặc hạt tiêu vào nước sốt tỏi mật ong.

  • Bước 3

Chiên đậu hũ: Đun nóng chảo, cho thêm 2 muỗng dầu vào chảo. Nghiêng chảo để dầu dàn đều mặt chảo. Khi dầu đã nóng, cho đậu hũ vào chiên, đừng để các miếng đậu hũ dính vào nhau. Sau khoảng 6 phút hãy lật đậu, để đậu vàng giòn. Sau khi đã lật, chiên thêm 4 - 5 phút nữa là được. Để chảo nguội bớt rồi dùng khăn giấy lau chảo, thấm khô dầu.

Nếu không thích chiên đậu, bạn có thể nướng đậu. Nướng đậu hũ: Chuẩn bị sẵn lò nướng ở 400 độ F, cho giấy nến lên khay nướng. Xếp từng miếng đậu lên giấy nến. Cho khay nướng vào lò nướng trong 25 - 30 phút. Khi được 15 phút, hãy lật mặt đậu hũ để miếng đậu vàng giòn và có màu đẹp.

  • Bước 4

Cho nước sốt tỏi mật ong vào chảo, bật lửa mức trung bình, khuấy đều và đun sôi nước sốt. Khi nước sốt đặc hơn, tắt bếp. Rưới nước sốt lên đậu phụ vừa chiên/nướng.

  • Bước 5

Trang trí món ăn: Rắc mè rang và hành lá thái nhỏ lên trên đậu hũ sốt tỏi mật ong. Đậu hũ sốt tỏi mật ong ăn cùng cơm gạo nâu và bông cải xanh hoặc măng tây (hay bất cứ món rau nào mà bạn thích), đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Đậu hũ chiên vàng giòn, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt, ngon hơn rất nhiều so với món đậu hũ chiên hay đậu hũ sốt cà chua mà bạn vẫn thường ăn.

Đây là món ăn khá đơn giản, những bạn vụng về nhất đều có thể làm được nên bạn hãy thường xuyên thực hiện cho gia đình mình đổi món nhé.

Bài viết khác
Giới thiệu về món ăn dân dã: Đậu hũ Đậu Hũ Thuận Phong - Hương vị đặc sắc Lịch sử hình thành và phát triển của Thương Hiệu Đậu Hũ Thuận Phong Đậu hũ non sốt mỡ hành 2 món ngon từ đậu phụ bạn nhất định phải thử Bánh đậu chiên xù giòn rụm nóng hổi đảm bảo cả nhà đều mê Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết Đậu phụ hấp tôm Cung cấp đậu hũ lễ Vu Lan Báo Hiếu Cung cấp đậu hũ ngon Cơ sở cung cấp đậu hũ Thuận Phong Cung cấp đậu hũ chay Những thực phẩm nên và không nên ăn cùng đậu phụ Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sả ớt giòn tan, hấp dẫn Ngon miệng canh đậu hũ lá hẹ Tác dụng tốt của đậu hũ - Đậu hũ Thuận Phong Nếu chán đậu rán thì hãy chế biến đậu theo cách này, bạn sẽ thấy bất ngờ cho mà xem Cách làm đậu hũ chiên nước mắm đơn giản mà ngon lạ miệng Thưởng thức các món ăn ngon hàng ngày từ đậu hũ theo phong cách Nhật Bản Làm đậu phụ sốt nước tương theo kiểu Hàn vừa ngon mắt vừa ngon miệng Ba món ngon thanh đạm từ đậu phụ Cách làm đậu hũ tại nhà thật đơn giản và đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm Cách làm đậu hũ miếng thơm ngon, mềm mịn và cực đơn giản Măng tây hấp đậu hũ Lợi ích từ việc ăn đậu hũ thường xuyên Những tác dụng kỳ diệu của đậu phụ với phụ nữ Món ngon mới toanh từ đậu hũ non, đảm bảo ai ăn cũng thích mê 5 Món Ăn Từ Đậu Phụ Ngon Hấp Dẫn Mời Cả Nhà Thưởng Thức Cách làm món đậu hũ sốt sa tế - món ngon ngày đầu Thu Điểm danh các món chay dễ làm từ đậu hũ 3 mẹo giúp tăng hương vị cho đậu hũ Ngon cơm với hai món đậu hũ Cách làm món đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon, giòn giòn Cách làm món đậu hũ xào cay ngon Mẹo nhỏ để chiên đậu hũ non chẳng bao giờ bị vỡ ĂN ĐẬU HŨ CÓ GIẢM CÂN KHÔNG, SỰ THẬT TÁC DỤNG ĐẬU HŨ MANG LẠI CHO SỨC KHỎE Ba món ngon thanh đạm từ đậu hũ Đậu phụ sốt tỏi mật ong - Món chay ngon cho ngày Rằm 7 MÓN NGON TỪ ĐẬU PHỤ, ĐẬU HŨ NẤU MÓN GÌ NGON NHẤT, MÓN CHAY VÀ MÓN MẶN TỪ ĐẬU PHỤ NGON CƠM Mẹo bảo quản đậu hũ lâu cả tuần mà vẫn tươi ngon không ngờ Mẹo hay giúp đậu hũ chiên giòn hơn Cách Chiên Đậu Hũ Ngon, Không Bị Dính Chảo Đơn Giản CANH NẤM RƠM ĐẬU HŨ NGON TUYỆT CÚ MÈO Cách làm chả thịt đậu hũ chiên thơm ngon Chua cay đậu hũ om dưa cải chua Độc đáo với món sushi đậu hũ không phải ai cũng biết cách làm Dinh dưỡng với sườn chay kho đậu hũ Đậu hũ non hấp tôm thịt ngon miệng cho cơm chiều Giảm cân với giá hẹ xào đậu hũ Cách làm đậu hũ kho nấm chay ngon ngất ngây Cách làm món đậu phụ nhồi thịt đơn giản nhất mà vụng mấy cũng làm được CÁCH LÀM ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN KHÔNG THUA NHÀ HÀNG Hướng dẫn cách làm Đậu hũ khói lửa thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng Thanh mát, bổ dưỡng với canh rong biển đậu hũ non Đậu hũ xào đậu que Làm thế nào để món đậu hũ chiên giòn phồng thơm ngon? Làm đậu hũ non mềm mịn tưởng không dễ mà dễ không tưởng Bạn sẽ "phát mê" với món đậu hũ non sốt mỡ hành có cách chế biến cực đơn giản này Đậu hũ chiên nước mắm thơm ngon! Cách làm đậu hũ om nước dừa đơn giản, ngon miệng Vào bếp cùng Đậu Hũ Thuận Phong: Đậu hũ phong cách Nhật Bản Cách thực hiện món Đậu hũ sốt mật ong SUSHI ĐẬU HŨ SƯỜN CHAY KHO ĐẬU HŨ Viên đậu hũ sốt nước tương mới lạ, ngon bổ Cách làm đậu hũ chiên sả ớt đậm vị, dung dị mà đầy hấp dẫn Bí ngô kho đậu hũ non thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ 6 món từ đậu phụ non thanh mát, đưa cơm Đậu phụ trước khi chế biến nhớ làm thêm 2 bước này, món ăn thơm ngon vô cùng Làm đậu phụ hấp kiểu này vừa dễ vừa ngon ăn vào là ghiền Ngon ngất ngây với món đậu phụ chiên sốt me làm cực dễ Những công dụng của đậu hũ non mà không phải ai cũng biết Cách nấu canh đậu hũ non với cá chạch - món ăn tốt cho người ung thư gan, liệt dương Cách làm món đậu hũ sốt nấm thơm ngon Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm dân dã ngon tuyệt Đậu hũ tốt cho phòng và chữa bệnh Cách chiên đậu hũ non vuông vức, không vỡ
zalo