Hotline: 0904 586 568 - 097 235 8369
  • icontw.png
  • iconfb.png
  • icongg.png
  • iconYou.png
  • iconZing.png
  • hinh
  • Hinh 1
  • Hinh 2
  • Hình 3

Cách làm món đậu hũ xào cay ngon

Đậu hũ (đậu phụ) xào cay có hương vị cay cay, mặn mặn đậm đà. Đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ tăng thêm gia vị khi bạn chế biến món này cho cả nhà thưởng thức. Hãy cùng học ngay cách làm đậu phụ xào cay ngay nào

Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ, đậu khuông, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng ít ai biết cách làm đậu phụ sốt cay lạ. Khoa học đã chứng minh đậu phụ chứa hàm lượng protein, vitamin, không cholesterol và ít carbohydrate mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Theo The Health Site, đậu phụ chế biến từ đậu nành làm giảm cholesterol và lipoprotein tron cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe cho tim mạch. Đồng thời, sản phẩm từ đậu nành làm giảm lượng đường trong máu ngăn chặn bệnh tiểu đường.

Khi bạn đã ăn quá nhiều thực phẩm nhiều chất đạm, chất béo thì đậu phụ sốt cay sẽ là một trong những món ăn ngon dễ nấu để đổi vị, hỗ trợ sức khỏe và cải thiện vị giác thưởng thức món ăn của bạn sẽ ngon miệng hơn.

Nguyên liệu nấu đậu phụ xào

- Đậu phụ: 500gr
- Thịt heo xay: 100gr
- Hành là, gừng, tỏi, ớt
- Đường cát: 10gr
- Gia vị: nước tương, sa tế

Sơ chế nguyên liệu

- Đậu phụ: bạn cắt nhỏ miếng đậu phụ thành từng miếng vừa ăn: hình vuông, hình chữ nhật tùy ý. Sau đó cho lên chảo chiên vàng đều các mặt của miếng đậu phụ rồi gắp ra dĩa. Bạn chỉ nên chiên sơ cho đậu phụ không bị bở hoặc nát.

- Cắt nhỏ đậu phụ thành miếng vừa ăn

- Gừng, hành, tỏi, ớt: băm nhuyễn

Cách làm đậu phụ xào cay

Đầu tiên, bạn làm nóng chảo chiên trên bếp, đổ dầu ăn vào, sau đó cho gừng, tỏi, ớt và hành phi thơm. Sau đó, cho thịt xay xào cho thịt chuyển màu chín là được.

Tiếp đến, bạn cho sa tế vào đảo đều tay cho tất cả nguyên liệu trong chảo thấm đều màu đỏ ớt đẹp mắt. Tùy theo sở thích ăn cay mà bạn cho liều lượng sa tế phù hợp.

Cách làm đậu phụ sốt cay tại nhà (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, bạn thêm đường và nước tương vào xào đều. Bạn có thể cho thêm một ít nước lọc làm nước sệt sệt ăn cùng với cơm rất ngon.

Giờ thì, cho đậu phụ xào cay ra đĩa và trang trí thêm một ít hành băm nhuyễn để thưởng thức.

Bạn có thể thay thế đậu hũ trắng thành đậu hũ non làm món này. Nhưng đậu hũ non thường mềm và dễ bị nát hơn, do đó bạn nên làm nước sốt trước sau đó hẳn cho đậu hũ non vào sau để đậu không bị bở ra và đẹp mắt hơn.

Lưu ý: Khi chiên đậu phụ, bạn nên để đậu ráo nước sau đó chiên để không bị văng dầu lên người nguy hiểm.

Đối với những ngày Rằm, bạn có thể thay thể thịt băm bằng các loại rau củ như ớt chuông, đậu que, hành tây, cà chua,… để làm món đậu hũ sốt cay xào rau củ đấy! Ngoài ra, đậu phụ có một số tác dụng phụ đối với nam giới, do đó bạn chỉ nên ăn đậu hũ ở lượng cho phép vừa phải. Hãy cùng trổ tài nấu nướng trong căn bếp của bạn cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Bài viết khác
Giới thiệu về món ăn dân dã: Đậu hũ Đậu Hũ Thuận Phong - Hương vị đặc sắc Lịch sử hình thành và phát triển của Thương Hiệu Đậu Hũ Thuận Phong Đậu hũ non sốt mỡ hành 2 món ngon từ đậu phụ bạn nhất định phải thử Bánh đậu chiên xù giòn rụm nóng hổi đảm bảo cả nhà đều mê Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết Đậu phụ hấp tôm Cung cấp đậu hũ lễ Vu Lan Báo Hiếu Cung cấp đậu hũ ngon Cơ sở cung cấp đậu hũ Thuận Phong Cung cấp đậu hũ chay Những thực phẩm nên và không nên ăn cùng đậu phụ Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sả ớt giòn tan, hấp dẫn Ngon miệng canh đậu hũ lá hẹ Tác dụng tốt của đậu hũ - Đậu hũ Thuận Phong Nếu chán đậu rán thì hãy chế biến đậu theo cách này, bạn sẽ thấy bất ngờ cho mà xem Cách làm đậu hũ chiên nước mắm đơn giản mà ngon lạ miệng Thưởng thức các món ăn ngon hàng ngày từ đậu hũ theo phong cách Nhật Bản Làm đậu phụ sốt nước tương theo kiểu Hàn vừa ngon mắt vừa ngon miệng Ba món ngon thanh đạm từ đậu phụ Cách làm đậu hũ tại nhà thật đơn giản và đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm Cách làm đậu hũ miếng thơm ngon, mềm mịn và cực đơn giản Măng tây hấp đậu hũ Lợi ích từ việc ăn đậu hũ thường xuyên Những tác dụng kỳ diệu của đậu phụ với phụ nữ Món ngon mới toanh từ đậu hũ non, đảm bảo ai ăn cũng thích mê 5 Món Ăn Từ Đậu Phụ Ngon Hấp Dẫn Mời Cả Nhà Thưởng Thức Cách làm món đậu hũ sốt sa tế - món ngon ngày đầu Thu Điểm danh các món chay dễ làm từ đậu hũ 3 mẹo giúp tăng hương vị cho đậu hũ Ngon cơm với hai món đậu hũ Cách làm món đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon, giòn giòn Cách làm món đậu hũ xào cay ngon Mẹo nhỏ để chiên đậu hũ non chẳng bao giờ bị vỡ ĂN ĐẬU HŨ CÓ GIẢM CÂN KHÔNG, SỰ THẬT TÁC DỤNG ĐẬU HŨ MANG LẠI CHO SỨC KHỎE Ba món ngon thanh đạm từ đậu hũ Đậu phụ sốt tỏi mật ong - Món chay ngon cho ngày Rằm 7 MÓN NGON TỪ ĐẬU PHỤ, ĐẬU HŨ NẤU MÓN GÌ NGON NHẤT, MÓN CHAY VÀ MÓN MẶN TỪ ĐẬU PHỤ NGON CƠM Mẹo bảo quản đậu hũ lâu cả tuần mà vẫn tươi ngon không ngờ Mẹo hay giúp đậu hũ chiên giòn hơn Cách Chiên Đậu Hũ Ngon, Không Bị Dính Chảo Đơn Giản CANH NẤM RƠM ĐẬU HŨ NGON TUYỆT CÚ MÈO Cách làm chả thịt đậu hũ chiên thơm ngon Chua cay đậu hũ om dưa cải chua Độc đáo với món sushi đậu hũ không phải ai cũng biết cách làm Dinh dưỡng với sườn chay kho đậu hũ Đậu hũ non hấp tôm thịt ngon miệng cho cơm chiều Giảm cân với giá hẹ xào đậu hũ Cách làm đậu hũ kho nấm chay ngon ngất ngây Cách làm món đậu phụ nhồi thịt đơn giản nhất mà vụng mấy cũng làm được CÁCH LÀM ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN KHÔNG THUA NHÀ HÀNG Hướng dẫn cách làm Đậu hũ khói lửa thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng Thanh mát, bổ dưỡng với canh rong biển đậu hũ non Đậu hũ xào đậu que Làm thế nào để món đậu hũ chiên giòn phồng thơm ngon? Làm đậu hũ non mềm mịn tưởng không dễ mà dễ không tưởng Bạn sẽ "phát mê" với món đậu hũ non sốt mỡ hành có cách chế biến cực đơn giản này Đậu hũ chiên nước mắm thơm ngon! Cách làm đậu hũ om nước dừa đơn giản, ngon miệng Vào bếp cùng Đậu Hũ Thuận Phong: Đậu hũ phong cách Nhật Bản Cách thực hiện món Đậu hũ sốt mật ong SUSHI ĐẬU HŨ SƯỜN CHAY KHO ĐẬU HŨ Viên đậu hũ sốt nước tương mới lạ, ngon bổ Cách làm đậu hũ chiên sả ớt đậm vị, dung dị mà đầy hấp dẫn Bí ngô kho đậu hũ non thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ 6 món từ đậu phụ non thanh mát, đưa cơm Đậu phụ trước khi chế biến nhớ làm thêm 2 bước này, món ăn thơm ngon vô cùng Làm đậu phụ hấp kiểu này vừa dễ vừa ngon ăn vào là ghiền Ngon ngất ngây với món đậu phụ chiên sốt me làm cực dễ Những công dụng của đậu hũ non mà không phải ai cũng biết Cách nấu canh đậu hũ non với cá chạch - món ăn tốt cho người ung thư gan, liệt dương Cách làm món đậu hũ sốt nấm thơm ngon Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm dân dã ngon tuyệt Đậu hũ tốt cho phòng và chữa bệnh Cách chiên đậu hũ non vuông vức, không vỡ
zalo