Hotline: 0904 586 568 - 097 235 8369
  • icontw.png
  • iconfb.png
  • icongg.png
  • iconYou.png
  • iconZing.png
  • hinh
  • Hinh 1
  • Hinh 2
  • Hình 3

CÁCH LÀM ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN KHÔNG THUA NHÀ HÀNG

Cách làm đậu hũ tứ xuyên này được dễ dàng tìm thấy ở hầu hết trong thực đơn của bất kì nhà hàng Trung Hoa nào. Cách làm món ăn đơn giản, nhanh gọn và nguyên liệu dễ tìm mua ở bất cứ đâu.

Sự hòa quyện giữa vị béo mềm của đậu hũ, chút cay cay của sa tế và hương thơm của dầu mè mang đến cho món ăn vị thơm ngon rất riêng. Chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ vơi đi rất nhanh với món đậu hũ Tứ xuyên này đấy. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu hũ Tứ xuyên, chỉ chưa tới 30 phút là bạn có thể hoàn thành món ăn nổi tiếng này rồi đấy!

Nguyên liệu làm đậu hũ Tứ Xuyên

  • 1/2 củ hành tây.
  • 3 tai nấm đông cô khô.

  • 1/2 trái ớt đà lạt đỏ.
  • 2 tép tỏi, 1 lóng gừng, vài cọng hành lá.
  • 200g thịt nạc xay.
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, sa tế, nước tương.

Cách làm đậu hũ tứ xuyên:

Bước 1:

- Thịt sau khi rửa sạch với muối, cho vào một ít muối, tiêu, hạt nêm trộn đều lên và để khoảng 5-10 phút cho thịt ngấm gia vị.

- Nấm đông cô, đem ngâm nấm trong nước cho nở mềm.

Bước 2: Xào thịt với cách làm đậu hũ tứ xuyên ngon.

- Đem rửa lại đậu hũ non, lấy khăn giấy thấm cho khô rồi cắt thành những miếng vuông.

- Gừng cạo vỏ thái sợi nhỏ vừa ăn, tỏi băm nhuyễn.

- Ớt đà lạt và hành tây xắt hat lựu vừa ăn.

- Nấm đông cô thái vừa.

Bước 3:

- Bắc chảo lên bếp và cho vào chảo một ít dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm vàng. Sau đó cho gừng, thịt vào xào chung cho đến khi thịt săn lại.

- Thịt đã săn lại rồi thì phải nhanh tay cho ớt đà lạt, hành tây, nấm vào xào. Nêm thêm gia vị: 1 muỗng súp dầu mè, 1 muỗng súp sa tế, 1 muỗng súp nước tương vào, đảo đều.

- Khi rau củ gần chín thì cho đậu hũ vào chung, nhẹ tay đảo để tránh làm vỡ miếng đậu. Xào khoảng 5-10 phút cho đậu ngấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp.

- Khi ăn bạn dọn ra dĩa, rắc thêm một chút hành lát, món đậu hũ Tứ xuyên dùng nóng rất ngon.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm đậu hũ tứ xuyên.

Không chỉ ăn ngon, món ăn này còn rất hấp dẫn với hương thơm dào dạt khi dọn ra bàn ăn. Bữa cơm gia đình thêm ngon miệng với món đậu hũ Tứ Xuyên, cùng vào bếp và thử làm cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé!

Món này ngon, vị lạ, rẻ tiền, dễ nấu, và thời gian nấu nhanh, hôm nào ngại nấu nướng thì chọn món này cho nhanh chóng, ăn với cơm nóng hay mì đều ngon. Mì ở đây là loại mì tươi mà mấy tiệm mì Tàu bán ăn chung với hoành thánh, đừng dùng thay bằng mì trứng thì không ngon lắm.

Bài viết khác
Giới thiệu về món ăn dân dã: Đậu hũ Đậu Hũ Thuận Phong - Hương vị đặc sắc Lịch sử hình thành và phát triển của Thương Hiệu Đậu Hũ Thuận Phong Đậu hũ non sốt mỡ hành 2 món ngon từ đậu phụ bạn nhất định phải thử Bánh đậu chiên xù giòn rụm nóng hổi đảm bảo cả nhà đều mê Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết Đậu phụ hấp tôm Cung cấp đậu hũ lễ Vu Lan Báo Hiếu Cung cấp đậu hũ ngon Cơ sở cung cấp đậu hũ Thuận Phong Cung cấp đậu hũ chay Những thực phẩm nên và không nên ăn cùng đậu phụ Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sả ớt giòn tan, hấp dẫn Ngon miệng canh đậu hũ lá hẹ Tác dụng tốt của đậu hũ - Đậu hũ Thuận Phong Nếu chán đậu rán thì hãy chế biến đậu theo cách này, bạn sẽ thấy bất ngờ cho mà xem Cách làm đậu hũ chiên nước mắm đơn giản mà ngon lạ miệng Thưởng thức các món ăn ngon hàng ngày từ đậu hũ theo phong cách Nhật Bản Làm đậu phụ sốt nước tương theo kiểu Hàn vừa ngon mắt vừa ngon miệng Ba món ngon thanh đạm từ đậu phụ Cách làm đậu hũ tại nhà thật đơn giản và đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm Cách làm đậu hũ miếng thơm ngon, mềm mịn và cực đơn giản Măng tây hấp đậu hũ Lợi ích từ việc ăn đậu hũ thường xuyên Những tác dụng kỳ diệu của đậu phụ với phụ nữ Món ngon mới toanh từ đậu hũ non, đảm bảo ai ăn cũng thích mê 5 Món Ăn Từ Đậu Phụ Ngon Hấp Dẫn Mời Cả Nhà Thưởng Thức Cách làm món đậu hũ sốt sa tế - món ngon ngày đầu Thu Điểm danh các món chay dễ làm từ đậu hũ 3 mẹo giúp tăng hương vị cho đậu hũ Ngon cơm với hai món đậu hũ Cách làm món đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon, giòn giòn Cách làm món đậu hũ xào cay ngon Mẹo nhỏ để chiên đậu hũ non chẳng bao giờ bị vỡ ĂN ĐẬU HŨ CÓ GIẢM CÂN KHÔNG, SỰ THẬT TÁC DỤNG ĐẬU HŨ MANG LẠI CHO SỨC KHỎE Ba món ngon thanh đạm từ đậu hũ Đậu phụ sốt tỏi mật ong - Món chay ngon cho ngày Rằm 7 MÓN NGON TỪ ĐẬU PHỤ, ĐẬU HŨ NẤU MÓN GÌ NGON NHẤT, MÓN CHAY VÀ MÓN MẶN TỪ ĐẬU PHỤ NGON CƠM Mẹo bảo quản đậu hũ lâu cả tuần mà vẫn tươi ngon không ngờ Mẹo hay giúp đậu hũ chiên giòn hơn Cách Chiên Đậu Hũ Ngon, Không Bị Dính Chảo Đơn Giản CANH NẤM RƠM ĐẬU HŨ NGON TUYỆT CÚ MÈO Cách làm chả thịt đậu hũ chiên thơm ngon Chua cay đậu hũ om dưa cải chua Độc đáo với món sushi đậu hũ không phải ai cũng biết cách làm Dinh dưỡng với sườn chay kho đậu hũ Đậu hũ non hấp tôm thịt ngon miệng cho cơm chiều Giảm cân với giá hẹ xào đậu hũ Cách làm đậu hũ kho nấm chay ngon ngất ngây Cách làm món đậu phụ nhồi thịt đơn giản nhất mà vụng mấy cũng làm được CÁCH LÀM ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN KHÔNG THUA NHÀ HÀNG Hướng dẫn cách làm Đậu hũ khói lửa thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng Thanh mát, bổ dưỡng với canh rong biển đậu hũ non Đậu hũ xào đậu que Làm thế nào để món đậu hũ chiên giòn phồng thơm ngon? Làm đậu hũ non mềm mịn tưởng không dễ mà dễ không tưởng Bạn sẽ "phát mê" với món đậu hũ non sốt mỡ hành có cách chế biến cực đơn giản này Đậu hũ chiên nước mắm thơm ngon! Cách làm đậu hũ om nước dừa đơn giản, ngon miệng Vào bếp cùng Đậu Hũ Thuận Phong: Đậu hũ phong cách Nhật Bản Cách thực hiện món Đậu hũ sốt mật ong SUSHI ĐẬU HŨ SƯỜN CHAY KHO ĐẬU HŨ Viên đậu hũ sốt nước tương mới lạ, ngon bổ Cách làm đậu hũ chiên sả ớt đậm vị, dung dị mà đầy hấp dẫn Bí ngô kho đậu hũ non thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ 6 món từ đậu phụ non thanh mát, đưa cơm Đậu phụ trước khi chế biến nhớ làm thêm 2 bước này, món ăn thơm ngon vô cùng Làm đậu phụ hấp kiểu này vừa dễ vừa ngon ăn vào là ghiền Ngon ngất ngây với món đậu phụ chiên sốt me làm cực dễ Những công dụng của đậu hũ non mà không phải ai cũng biết Cách nấu canh đậu hũ non với cá chạch - món ăn tốt cho người ung thư gan, liệt dương Cách làm món đậu hũ sốt nấm thơm ngon Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm dân dã ngon tuyệt Đậu hũ tốt cho phòng và chữa bệnh Cách chiên đậu hũ non vuông vức, không vỡ
zalo